{"id":15060,"date":"2018-07-18T10:48:31","date_gmt":"2018-07-18T08:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/plek\/bakkerij-aroma\/"},"modified":"2025-11-25T21:10:08","modified_gmt":"2025-11-25T19:10:08","slug":"baeckerei-aroma","status":"publish","type":"plek","link":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/plek\/baeckerei-aroma\/","title":{"rendered":"Regionalprodukte, Dinkel- und Soldatenbrot"},"content":{"rendered":"","protected":false},"template":"","plek_types":[87],"class_list":["post-15060","plek","type-plek","status-publish","hentry","plek_types-essen-und-trinken"],"acf":{"tekstkleur":false,"nummer":114,"kleur":"#ac8400","adres":{"address":"Op de Heugden 42","lat":50.8999296,"lng":6.0196072999999615},"straatnaam":"Op de Heugden 42","postcode":"6371 XM","plaats":"Landgraaf","website":"www.bakkerij-aroma.com","website_url":"https:\/\/bakkerij-aroma.com\/","hotspot_naam":"B\u00e4ckerei Aroma, Landgraaf","afbeelding":7485,"contactpersonen":"","email":"info@bakkerij-aroma.com","telefoon":"045 531 3225","videobox_contentblok":"","content":"Der Duft von frisch gebackenem Brot, Limburger Vlaai und vielen weiteren K\u00f6stlichkeiten. Ein Duft, dem man kaum widerstehen kann, wenn man an der B\u00e4ckerei Aroma in Landgraaf vorbeikommt.\r\n\r\n\u201eWhat\u2019s in a name?\u201c Mit viel Liebe werden in der B\u00e4ckerei Aroma t\u00e4glich besondere Brotsorten, Vlaai und andere Leckereien frisch im eigenen Ofen gebacken. Und das auf authentische Weise mit ehrlichen regionalen Produkten. Neben dem eigenen Sortiment finden Sie in der B\u00e4ckerei auch weitere limburgische Spezialit\u00e4ten wie Dinkelpasta, Kekse, Fruchts\u00e4fte und Marmeladen.\r\n\r\nDinkel ist ein uraltes Getreide, das die R\u00f6mer nach S\u00fcd-Limburg brachten. Es wurde auf den fruchtbaren L\u00f6ssb\u00f6den des Heuvellandes angebaut. Von dort wurde der Dinkel \u00fcber die Via Belgica zur Rheingrenze transportiert, wo hungrige Soldaten die Grenze bewachten. Vor Jahrhunderten galt S\u00fcd-Limburg auch als die Kornkammer der R\u00f6mer. Kein Wunder also, dass die B\u00e4ckerei Aroma ausschlie\u00dflich Kollenberger Dinkel verwendet. Dieses Getreide verdankt seinen Namen dem Ort, an dem es urspr\u00fcnglich angebaut wurde: dem Kollenberg in Sittard.\r\n<p class=\"p1\">.<\/p>","slideshow":[7488,7479,7494],"ontdekken_video_box":{"ontdekken_video_titel":"","ontdekken_video_paragraaf":"","ontdekken_video_iframe":""},"ontdekken_360_box":{"ontdekken_360_titel":"","ontdekken_360_paragraaf":"","ontdekken_360_iframe":""},"doen":null,"weten":[{"vraag":"Soldatenbrot","antwoord":"<p class=\"p1\">Das heutige Soldatenbrot der B\u00e4ckerei Aroma erinnert noch t\u00e4glich an die Vergangenheit. Das Brot besteht aus einer Basis von Dinkel und ist mit ger\u00f6steten Samen und Sauerteig verfeinert.<\/p>"}]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Regionalprodukte, Dinkel- und Soldatenbrot - Via Belgica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/plek\/baeckerei-aroma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Regionalprodukte, Dinkel- und Soldatenbrot - Via Belgica\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/plek\/baeckerei-aroma\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Via Belgica\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-25T19:10:08+00:00\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/plek\\\/baeckerei-aroma\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/plek\\\/baeckerei-aroma\\\/\",\"name\":\"Regionalprodukte, Dinkel- und Soldatenbrot - 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