{"id":25891,"date":"2026-05-13T12:55:28","date_gmt":"2026-05-13T10:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/tungri-goud\/"},"modified":"2026-05-16T21:40:44","modified_gmt":"2026-05-16T19:40:44","slug":"tungri-goud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/tungri-goud\/","title":{"rendered":"Tungri Goud"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-25891","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"acf":{"categorie":44,"afbeelding":24593,"auteur":"Anja Neskens","fotografie":"Anja Neskens","contentbuilder":[{"acf_fc_layout":"tekst","tekst":"Davy Dani\u00ebls wuchs zwischen Erfrischungsgetr\u00e4nken und Bieren im Getr\u00e4nkegro\u00dfhandel seiner Eltern auf. Dort entstand seine Liebe zum Bier. Im Alter von 21 Jahren wechselte er in die echte Bierwelt. Seine Leidenschaft zeigt sich heute in einem r\u00f6misch inspirierten Bier: \u201eTungri Goud\u201c."},{"acf_fc_layout":"tekst_foto","tekst":"

Woher stammt die Liebe zum Bier?<\/strong><\/h3>\r\n

In den Jahren 2005\u20132006 entstand mehr Aufmerksamkeit f\u00fcr die aufkommenden Spezialbiere. Das hat mich angesprochen. Ich begann, mich intensiver damit zu besch\u00e4ftigen, und entdeckte die gro\u00dfe Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Darin sah ich Chancen und beschloss gemeinsam mit meinem Freund Bart, 2011 ein Bier f\u00fcr die Kr\u00f6nungsfeste zu entwickeln.<\/p>\r\n\r\n

Und wie beginnt man so etwas?<\/strong><\/h3>\r\n

Nun, wir haben sehr viele Geschmacksrichtungen getestet. Verschiedene Arten von Hopfen und Hefe wurden ausprobiert. So entdeckten wir, dass Hopfen aus Amerika sehr floral ist und jener aus Osteuropa (Tschechien-Polen) eher bitter. Nach sorgf\u00e4ltigem Testen und Verkosten entstand daraus unser erstes Bier, \u201eAmburon\u201c.<\/p>","foto":24629},{"acf_fc_layout":"foto_tekst","foto":24557,"tekst":"

Haben Sie immer in Tongeren gearbeitet?<\/h3>\r\nNein, keineswegs. Wir hatten die M\u00f6glichkeit, an verschiedenen Orten zu arbeiten und Wissen zu sammeln. Vom Getr\u00e4nkegro\u00dfhandel zur Brauerei Anders in Halen und danach wieder zur Brauerei Bruder Jacob in Tongeren. Von dort aus begann ich einen selbstst\u00e4ndigen Weg, aus dem 2023 das Bier \u201eTungri\u201c entstand: ein w\u00fcrziges, aber auch fruchtiges Bier. Eine komplexere Geschmackspalette. Und jetzt arbeiten wir weiter an der Weiterentwicklung mit \u201eTungri Goud\u201c.\r\n

Warum \u201eTungri Goud\u201c?<\/h3>\r\nNun, Tongeren ist die r\u00f6mische Stadt schlechthin. Damit mussten wir nat\u00fcrlich etwas machen. Durch die Kontakte mit VIA VIA und eine Messe, auf der ich den Imker \u201eDe Kevi\u201c kennenlernte, entstand die Idee, mit Honig zu arbeiten: der S\u00fc\u00dfe der R\u00f6mer. Wir experimentierten mit der Menge an Hopfen und kombinierten diese mit dem lokalen Honig von \u201eDe Kevi\u201c. Das macht \u201eTungri Goud\u201c weicher, etwas s\u00fc\u00dfer und besonders leicht trinkbar."},{"acf_fc_layout":"tekst_foto","tekst":"

Aber wo kann man dieses leckere Bier in Tongeren kaufen?<\/h3>\r\nIch habe tats\u00e4chlich kein Gesch\u00e4ft. Wir sind eine Brauerei. Aber Sie k\u00f6nnen sich an folgende Verkaufsstellen wenden:\r\n\r\nDie Carrefour-Filialen in Tongeren\r\nAmbishop\r\nCadeauprint\r\nVisit Tongeren\r\nDe Stroopfabriek\r\nMario\u2019s Gelateria\r\nVerschiedene Caf\u00e9s in Tongeren\r\nDas Museumscaf\u00e9 des Gallo-R\u00f6mischen Museums","foto":24601},{"acf_fc_layout":"foto_tekst","foto":24637,"tekst":"

Biercracker? Erz\u00e4hlen Sie mehr!<\/h3>\r\nWenn man Bier braut, bleiben immer Nebenprodukte \u00fcbrig. Anna Pomarenko, eine ukrainische Dame, begann mit unseren Getreideresten aus dem Brauprozess zu arbeiten. Sie fand es wichtig, nachhaltig mit Lebensmitteln umzugehen, also auch mit Reststr\u00f6men. Daraus entstand unser Biercracker: ein luftiger, knuspriger Snack mit einer salzigen Note. Voller Ballaststoffe und pflanzlicher Proteine. Perfekt zu einem \u201eTungri Goud\u201c.\r\n\r\nDiese Cracker k\u00f6nnen Sie im Ambishop in Tongeren kaufen."}]},"yoast_head":"\nTungri Goud - Via Belgica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/tungri-goud\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tungri Goud - Via Belgica\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.viabelgica.nl\/de\/tungri-goud\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Via Belgica\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-13T10:55:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-16T19:40:44+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"anja\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/tungri-goud\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/tungri-goud\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"anja\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8d86463c823e92e1b7d38d64604a2075\"},\"headline\":\"Tungri Goud\",\"datePublished\":\"2026-05-13T10:55:28+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-16T19:40:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/tungri-goud\\\/\"},\"wordCount\":2,\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/tungri-goud\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.viabelgica.nl\\\/de\\\/tungri-goud\\\/\",\"name\":\"Tungri Goud - 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