{"id":15059,"date":"2018-07-18T10:48:31","date_gmt":"2018-07-18T08:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/plek\/bakkerij-aroma\/"},"modified":"2025-11-25T21:10:03","modified_gmt":"2025-11-25T19:10:03","slug":"boulangerie-aroma","status":"publish","type":"plek","link":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/plek\/boulangerie-aroma\/","title":{"rendered":"Produits r\u00e9gionaux, pain d\u2019\u00e9peautre et pain des soldats"},"content":{"rendered":"","protected":false},"template":"","plek_types":[86],"class_list":["post-15059","plek","type-plek","status-publish","hentry","plek_types-nourriture-et-boissons"],"acf":{"tekstkleur":false,"nummer":114,"kleur":"#ac8400","adres":{"address":"Op de Heugden 42","lat":50.8999296,"lng":6.0196072999999615},"straatnaam":"Op de Heugden 42","postcode":"6371 XM","plaats":"Landgraaf","website":"www.bakkerij-aroma.com","website_url":"https:\/\/bakkerij-aroma.com\/","hotspot_naam":"Boulangerie Aroma, Landgraaf","afbeelding":7484,"contactpersonen":"","email":"info@bakkerij-aroma.com","telefoon":"045 531 3225","videobox_contentblok":"","content":"L\u2019odeur du pain fra\u00eechement cuit, de la tarte limbourgeoise et de bien d\u2019autres gourmandises. Un parfum auquel on ne peut r\u00e9sister en passant devant la Boulangerie Aroma \u00e0 Landgraaf.\r\n\r\n\u00ab What\u2019s in a name \u00bb ? Avec beaucoup d\u2019amour, la Boulangerie Aroma pr\u00e9pare chaque jour des pains sp\u00e9ciaux, des tartes limbourgeoises et d\u2019autres d\u00e9lices, cuits frais dans son propre four. Et cela de mani\u00e8re authentique, avec des produits r\u00e9gionaux de qualit\u00e9. Dans la boulangerie, vous trouverez, en plus de sa propre gamme, d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s limbourgeoises telles que des p\u00e2tes d\u2019\u00e9peautre, des biscuits, des jus de fruits et des confitures.\r\n\r\nL\u2019\u00e9peautre est une c\u00e9r\u00e9ale ancestrale que les Romains ont introduite dans le sud du Limbourg. Elle \u00e9tait cultiv\u00e9e sur les sols fertiles de l\u0153ss du Heuvelland. Ensuite, l\u2019\u00e9peautre \u00e9tait transport\u00e9e le long de la Via Belgica jusqu\u2019\u00e0 la fronti\u00e8re du Rhin, o\u00f9 les soldats affam\u00e9s gardaient la fronti\u00e8re. Il y a des si\u00e8cles, le sud du Limbourg \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9 comme le grenier \u00e0 bl\u00e9 des Romains. Il n\u2019est donc pas surprenant que la Boulangerie Aroma n\u2019utilise que de l\u2019\u00e9peautre de Kollenberg. Cette c\u00e9r\u00e9ale doit son nom \u00e0 l\u2019endroit o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e \u00e0 l\u2019origine : la Kollenberg \u00e0 Sittard.","slideshow":[7487,7478,7493],"ontdekken_video_box":{"ontdekken_video_titel":"","ontdekken_video_paragraaf":"","ontdekken_video_iframe":""},"ontdekken_360_box":{"ontdekken_360_titel":"","ontdekken_360_paragraaf":"","ontdekken_360_iframe":""},"doen":null,"weten":[{"vraag":"Pain des soldats","antwoord":"<p class=\"p1\">Le pain des soldats actuel de la Boulangerie Aroma rappelle chaque jour le pass\u00e9. Ce pain est compos\u00e9 d\u2019une base d\u2019\u00e9peautre et est agr\u00e9ment\u00e9 de graines grill\u00e9es et de levain.<\/p>"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/plek\/15059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/plek"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/plek"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7493"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7478"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"plek_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viabelgica.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/plek_types?post=15059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}