408

Nog meer smaak…

Adriaan de Smaakmaker

Meer smaak en dus extra lekker. Dat zou zomaar het motto van Adriaan de Smaakmaker in Maastricht kunnen zijn. Van typische Maastrichtse kruidenmosterd tot authentieke chutney. Allemaal ‘homemade’ en een smaakvol cadeautje voor jezelf of een ander.

Hij is niet meer weg te denken uit de St. Pieterstraat in Maastricht; de authentieke winkel van Adriaan de Smaakmaker. Vernoemd naar Adriaan, de oprichter van de winkel. Hij maakte al de overheerlijke Maastrichtse kruidenmosterd, jams, azijnen, vinaigrettes en mayonaises. Tegenwoordig zijn het James en Angeliek die op originele wijze het ambacht voortzetten .n het assortiment zelfs flink uitbreidden.

‘Puur en alleen natuurlijke ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen.’ Zo luidt een van de geheimen in de receptuur van de Smaakmaker. Bewust of onbewust geïnspireerd door de Romeinen die veel gebruikmaakten van deze ingrediënten. Inspiratie die leidde tot een nieuwe specialiteit: ‘Via Belgica Condimentum’, een compote van pompoen, abrikozen, dadels, amandelen en honing. Uitsluitend ingrediënten die in de Romeinse keuken voorkwamen. Aldus het kookboek van ‘Apicius’ dat Angeliek en James gebruikten bij de ontwikkeling van deze Romeinse smaakmaker.

ontdekken

  • In de winkel is het altijd mogelijk om van de producten te proeven. James en Angeliek vertellen graag over de winkel, de geschiedenis en de producten
  • Stel zelf een smaakvol en origineel cadeaupakket samen met al het lekkers dat er te vinden is

contact

www.adriaandesmaakmaker.nl