Van druiven naar bubbels
Stadswijnerij en Wijngaard Raarberg
Flessen wijn van de Raarberg gaan altijd open met een feestelijke knal. De stadswijnerij maakt mousserende wijnen in de binnenstad van Maastricht. In het sfeervolle pand sta je met je neus boven het zogenaamde vinificatieproces. Je ziet precies hoe het wijnmaken eraan toegaat.
Wijnboer Ralph kiest voor de methode traditionelle: een ambachtelijke en duurzame manier om mousserende wijn te maken. Hij teelt oude druivenrassen als Chardonnay en Pinot Noir. In september gaan de rijpe druiven van de wijngaard naar de stadswijnerij waar het proces van het wijn maken kan beginnen. Op beide locaties ben je welkom voor een rondleiding met proeverij.
Druiven telen op het platteland en wijn maken in de stad, in de champagnestreek doen ze het al eeuwen zo. Wijn maken in Zuid-Limburg gaat nog verder terug. Het waren de Romeinen die hier de eerste wijnstokken plantten en ons lieten proeven van hun wijn.
ontdekken
- Rondleiding met proeverij in de unieke stadswijnerij
- Bezoek de prachtig gelegen wijngaard enkele kilometers verderop
- Leer alles over de traditionele methode van het wijnmaken
- Sla een paar flessen in voor later of als bijzonder cadeau
jul
2022
jul
2023
Tentoonstelling: Expoditie Euregio met de Romeinen.
Thermen musem
Heerlenjul
2022
jul
2023
Tentoonstelling: Beleef 400 jaar Romeins baden
Thermen museum
Heerlenokt
2022
okt
2023
Van Neanderthaler tot Stedeling
Vlieg met professor B.C. Oud mee terug in de tijd
Venlomrt
2023
mrt
2023
Symposium Villa Voerendaal
Resultaten van 45.000 vondsten worden bekend gemaakt
Limburgs Museumapr
2023
apr
2023
Limburgse Archeologie Dag
Lezingenreeks
Limburgs Museumleuk om te weten
- Wijn maken in Zuid-Limburg
- De zonnige heuvels, de arme kalkgrond en het feit dat het hier vaak een graadje warmer is dan in de rest van het land, zijn goede ingrediƫnten voor de wijnteelt in Zuid-Limburg. Dat ontdekten de Romeinen al tweeduizend jaar geleden, toen zij dit gebied bezetten. Napoleon verbood de wijnbouw in Zuid-Limburg, ter bescherming van Franse wijn. Sinds enkele decennia wordt hier weer wijn geteeld. De populariteit is groot: elk jaar worden er nieuwe wijngaarden aangeplant.