310

Van druiven naar bubbels

Stadswijnerij en Wijngaard Raarberg

Flessen wijn van de Raarberg gaan altijd open met een feestelijke knal. De stadswijnerij maakt mousserende wijnen in de binnenstad van Maastricht. In het sfeervolle pand sta je met je neus boven het zogenaamde vinificatieproces. Je ziet precies hoe het wijnmaken eraan toegaat.

Wijnboer Ralph kiest voor de methode traditionelle: een ambachtelijke en duurzame manier om mousserende wijn te maken. Hij teelt oude druivenrassen als Chardonnay en Pinot Noir. In september gaan de rijpe druiven van de wijngaard naar de stadswijnerij waar het proces van het wijn maken kan beginnen. Op beide locaties ben je welkom voor een rondleiding met proeverij.

Druiven telen op het platteland en wijn maken in de stad, in de champagnestreek doen ze het al eeuwen zo. Wijn maken in Zuid-Limburg gaat nog verder terug. Het waren de Romeinen die hier de eerste wijnstokken plantten en ons lieten proeven van hun wijn.

ontdekken

  • Rondleiding met proeverij in de unieke stadswijnerij
  • Bezoek de prachtig gelegen wijngaard enkele kilometers verderop
  • Leer alles over de traditionele methode van het wijnmaken
  • Sla een paar flessen in voor later of als bijzonder cadeau
12
sep
2021
12
dec
2021

Rare Romeinen die mensen?

Alleen voor nieuwsgierige en leergierige kinderen!

Natuurhistorisch Museum Maastricht
18
jun
2021
20
jun
2021

Bezoek de speren van ArcheoRoute Limburg

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Simpelveld, Voerendaal, Klimmen
18
jun
2021
20
jun
2021

Geocache wandeling door de Romeinse Vallei

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Bocholtz
19
jun
2021
20
jun
2021

Romeinse Fietsroute door Simpelveld en Voerendaal olv gids Marc Hermans

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Bocholtz en Voerendaal
18
jun
2021
20
jun
2021

Wandelen met ezels door de Romeinse vallei van Bocholtz

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Bocholtz
18
jun
2021
20
jun
2021

Bezoek de Romeinse Expositie in Bocholtz

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Bocholtz
18
jun
2021
20
jun
2021

Bekijk een videofilm over Middeleeuws Voerendaal

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

19
jun
2021
09
jan
2022

Villa Voerendaal (op locatie)

Van vondst tot verrassend verhaal

Heerlen
18
jun
2021
20
jun
2021

Het Thermenmuseum Heerlen: de Nachtwacht van de Nederlandse Archeologie

Nationale Archeologiedagen: duik in het oudste badhuis van Nederland

Heerlen
18
jun
2021
20
jun
2021

Podcast Romeinse villa’s Bocholtz & Voerendaal

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

18
jun
2021
18
jun
2021

Wandeling ‘Ontdek het Romeins verleden’

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Valkenburg a/d Geul
19
jun
2021
20
jun
2021

Ontmoet een specialist bij De Vondst of het Limburgs Museum

Tijdens de Nationale Archeologiedagen

Heerlen & Venlo
18
jun
2021
20
jun
2021

Romeinse familietocht: Lucius & Amaka en het verloren fresco van Coriovallum

Tijdens de Nationale Arceologiedagen

Heerlen

leuk om te weten

Wijn maken in Zuid-Limburg
De zonnige heuvels, de arme kalkgrond en het feit dat het hier vaak een graadje warmer is dan in de rest van het land, zijn goede ingrediƫnten voor de wijnteelt in Zuid-Limburg. Dat ontdekten de Romeinen al tweeduizend jaar geleden, toen zij dit gebied bezetten. Napoleon verbood de wijnbouw in Zuid-Limburg, ter bescherming van Franse wijn. Sinds enkele decennia wordt hier weer wijn geteeld. De populariteit is groot: elk jaar worden er nieuwe wijngaarden aangeplant.

contact

Ralph Huydts
www.wijngaardraarberg.nl