310

Van druiven naar bubbels

Stadswijnerij en Wijngaard Raarberg

Flessen wijn van de Raarberg gaan altijd open met een feestelijke knal. De stadswijnerij maakt mousserende wijnen in de binnenstad van Maastricht. In het sfeervolle pand sta je met je neus boven het zogenaamde vinificatieproces. Je ziet precies hoe het wijnmaken eraan toegaat.

Wijnboer Ralph kiest voor de methode traditionelle: een ambachtelijke en duurzame manier om mousserende wijn te maken. Hij teelt oude druivenrassen als Chardonnay en Pinot Noir. In september gaan de rijpe druiven van de wijngaard naar de stadswijnerij waar het proces van het wijn maken kan beginnen. Op beide locaties ben je welkom voor een rondleiding met proeverij.

Druiven telen op het platteland en wijn maken in de stad, in de champagnestreek doen ze het al eeuwen zo. Wijn maken in Zuid-Limburg gaat nog verder terug. Het waren de Romeinen die hier de eerste wijnstokken plantten en ons lieten proeven van hun wijn.

ontdekken

  • Rondleiding met proeverij in de unieke stadswijnerij
  • Bezoek de prachtig gelegen wijngaard enkele kilometers verderop
  • Leer alles over de traditionele methode van het wijnmaken
  • Sla een paar flessen in voor later of als bijzonder cadeau
15
dec
2023
08
sep
2024

EXPO – Heel Heerlen Graaft! Deelnemers vertellen

Heerlen
21
okt
2023
02
jun
2024

EXPO – De oudheid in kleur

Organisator: Gallo-Romeins Museum

Tongeren
26
mei
2024
26
mei
2024

MARATHON – Marathon Via Belgica

organisator: Stichting Foras

02
mei
2024
02
mei
2024

LEZING/VORTRAG: – Honderd jaar onderzoek in Rimburg: een overzicht van Romeinse vondsten en vindplaatsen – Hilde Vanneste

Rimburg gräbt/graaft!

Rimburg/Landgraaf
18
apr
2024
18
apr
2024

LEZING/VORTRAG – Der römische vicus von Rimburg. Die Ausgrabun-gen von Otto Eugen Mayer. – dr. Uta Schröder

Rimburg gräbt/graaft!

Übach-Palenberg
04
mei
2024
04
mei
2024

WANDELING/SPAZIERGANG – Expeditie: over Romeinse sporen langs de Worm/ Tippeltour: auf römischen Spuren an der Wurm – dr. Petra Tutlies en Hilde Vanneste

Rimburg gräbt/graaft!

Rimburg/Landgraaf
04
mei
2024
04
mei
2024

WORKSHOP – Hoe wordt je archeoloog?/”Wie wird man Archäologe?” – educatoren Thermenmuseum

Rimburg gräbt/graaft!

Rimburg/Landgraaf
16
jun
2024
16
mei
2024

INFOAVOND/INFOABEND: Voor de deelnemers/Für die Teilnehmer von Rimburg gräbt/graaft!

Rimburg gräbt/graaft!

Übach-Palenberg
25
apr
2024
25
aug
2024

EXPO – Romeinse villa’s in Zuid-Limburg

Rijksmuseum voor Oudheden

Leiden
13
apr
2024
13
apr
2024

LAD – Limburgse Archeologie Dag

Venlo
27
mei
2024
27
mei
2024

CONGRESS – Roman villa development in North-Western Europe

initiatief van het Rijksmuseum van Oudheden, Limburgs Museum en het Thermenmuseum

Leiden
03
jun
2024
17
jun
2024

CURSUS – Aan het hof van keizer Hadrianus

organisatie van Rubico - School voor Filosofie en Cultuur

Heerlen

leuk om te weten

Wijn maken in Zuid-Limburg
De zonnige heuvels, de arme kalkgrond en het feit dat het hier vaak een graadje warmer is dan in de rest van het land, zijn goede ingrediënten voor de wijnteelt in Zuid-Limburg. Dat ontdekten de Romeinen al tweeduizend jaar geleden, toen zij dit gebied bezetten. Napoleon verbood de wijnbouw in Zuid-Limburg, ter bescherming van Franse wijn. Sinds enkele decennia wordt hier weer wijn geteeld. De populariteit is groot: elk jaar worden er nieuwe wijngaarden aangeplant.

contact

Ralph Huydts
www.wijngaardraarberg.nl