114

Streekproducten, spelt- en soldatenbrood

Bakkerij Aroma

De geur van versgebakken brood, van Limburgse vlaai en veel meer lekkers. De geur die je eigenlijk niet kunt weerstaan als je voorbij Bakkerij Aroma in Landgraaf komt.

‘What’s in a name’? Met veel liefde worden bij Bakkerij Aroma dagelijks bijzondere broodsoorten, vlaaien en andere lekkernijen vers in eigen oven bereid. En dat op authentieke wijze met eerlijke streekproducten. In de bakkerij vind je naast het eigen assortiment ook andere Limburgse specialiteiten, zoals speltpasta’s, koekjes, fruitsappen en jams.

Spelt is een oeroud graan dat de Romeinen naar Zuid-Limburg brachten. Het graan werd verbouwd op de vruchtbare lossgronden van het Heuvelland. Vervolgens werd het spelt over de Via Belgica naar de Rijngrens vervoerd, waar de hongerige soldaten de grens beschermden. Eeuwen geleden was Zuid-Limburg ook wel d. graanschuur van de Romeinen. Niet gek dus dat Bakkerij Aroma uitsluitend gebruikmaakt van Kollenberger spelt. Dit graan heeft zijn naam te danken aan de locatie waar het product oorspronkelijk werd verbouwd: de Kollenberg in Sittard.

01
jul
2022
01
jul
2023

Tentoonstelling: Expoditie Euregio met de Romeinen.

Thermen musem

Heerlen
01
jul
2022
01
jul
2023

Tentoonstelling: Beleef 400 jaar Romeins baden

Thermen museum

Heerlen
01
okt
2022
01
okt
2023

Van Neanderthaler tot Stedeling

Vlieg met professor B.C. Oud mee terug in de tijd

Venlo
31
mrt
2023
31
mrt
2023

Symposium Villa Voerendaal

Resultaten van 45.000 vondsten worden bekend gemaakt

Limburgs Museum
01
apr
2023
01
apr
2023

Limburgse Archeologie Dag

Lezingenreeks

Limburgs Museum
onderdeel van route onderdeel van route

leuk om te weten

Slodatenbrood
Het huidige soldatenbrood van Bakkerij Aroma herinnert nog dagelijks aan het verleden. Het brood bestaat uit een basis van spelt en is ‘verlekkerd’ met geroosterde zaadjes en desem.

contact

www.bakkerij-aroma.com