114

Streekproducten, spelt- en soldatenbrood

Bakkerij Aroma

De geur van versgebakken brood, van Limburgse vlaai en veel meer lekkers. De geur die je eigenlijk niet kunt weerstaan als je voorbij Bakkerij Aroma in Landgraaf komt.

‘What’s in a name’? Met veel liefde worden bij Bakkerij Aroma dagelijks bijzondere broodsoorten, vlaaien en andere lekkernijen vers in eigen oven bereid. En dat op authentieke wijze met eerlijke streekproducten. In de bakkerij vind je naast het eigen assortiment ook andere Limburgse specialiteiten, zoals speltpasta’s, koekjes, fruitsappen en jams.

Spelt is een oeroud graan dat de Romeinen naar Zuid-Limburg brachten. Het graan werd verbouwd op de vruchtbare lossgronden van het Heuvelland. Vervolgens werd het spelt over de Via Belgica naar de Rijngrens vervoerd, waar de hongerige soldaten de grens beschermden. Eeuwen geleden was Zuid-Limburg ook wel d. graanschuur van de Romeinen. Niet gek dus dat Bakkerij Aroma uitsluitend gebruikmaakt van Kollenberger spelt. Dit graan heeft zijn naam te danken aan de locatie waar het product oorspronkelijk werd verbouwd: de Kollenberg in Sittard.

18
jun
2023
15
nov
2023

EXPO: De ontdekking van Coriovallum

Heel Heerlen Graaft!

De Vondst in Heerlen
08
nov
2023
10
nov
2023

WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR JOU

testpubliek gezocht

Heerlen
01
okt
2023
01
okt
2023

WANDELEN – Tesame sjpatsere 2.0 in Kerkrade

Kerkrade
14
okt
2023
15
okt
2023

Is het een scherf, of een schat?

Schuif aan tafel bij een archeoloog en laat uw vondst verklaren!

Thermenmuseum Heerlen - Limburgs Museum Venlo
onderdeel van route onderdeel van route

leuk om te weten

Slodatenbrood
Het huidige soldatenbrood van Bakkerij Aroma herinnert nog dagelijks aan het verleden. Het brood bestaat uit een basis van spelt en is ‘verlekkerd’ met geroosterde zaadjes en desem.

contact

www.bakkerij-aroma.com