Streekproducten, spelt- en soldatenbrood
Bakkerij Aroma
De geur van versgebakken brood, van Limburgse vlaai en veel meer lekkers. De geur die je eigenlijk niet kunt weerstaan als je voorbij Bakkerij Aroma in Landgraaf komt.
‘What’s in a name’? Met veel liefde worden bij Bakkerij Aroma dagelijks bijzondere broodsoorten, vlaaien en andere lekkernijen vers in eigen oven bereid. En dat op authentieke wijze met eerlijke streekproducten. In de bakkerij vind je naast het eigen assortiment ook andere Limburgse specialiteiten, zoals speltpasta’s, koekjes, fruitsappen en jams.
Spelt is een oeroud graan dat de Romeinen naar Zuid-Limburg brachten. Het graan werd verbouwd op de vruchtbare lossgronden van het Heuvelland. Vervolgens werd het spelt over de Via Belgica naar de Rijngrens vervoerd, waar de hongerige soldaten de grens beschermden. Eeuwen geleden was Zuid-Limburg ook wel d. graanschuur van de Romeinen. Niet gek dus dat Bakkerij Aroma uitsluitend gebruikmaakt van Kollenberger spelt. Dit graan heeft zijn naam te danken aan de locatie waar het product oorspronkelijk werd verbouwd: de Kollenberg in Sittard.
jul
2022
jul
2023
Tentoonstelling: Expoditie Euregio met de Romeinen.
Thermen musem
Heerlenjul
2022
jul
2023
Tentoonstelling: Beleef 400 jaar Romeins baden
Thermen museum
Heerlenokt
2022
okt
2023
Van Neanderthaler tot Stedeling
Vlieg met professor B.C. Oud mee terug in de tijd
Venlomrt
2023
mrt
2023
Symposium Villa Voerendaal
Resultaten van 45.000 vondsten worden bekend gemaakt
Limburgs Museumapr
2023
apr
2023
Limburgse Archeologie Dag
Lezingenreeks
Limburgs Museumleuk om te weten
- Slodatenbrood
- Het huidige soldatenbrood van Bakkerij Aroma herinnert nog dagelijks aan het verleden. Het brood bestaat uit een basis van spelt en is ‘verlekkerd’ met geroosterde zaadjes en desem.