RÜCKBLICK – L1 „Schätze der Via Belgica“ Folge 8 – Riemst

In dieser Folge überqueren wir bei Maastricht die Grenze und gelangen nach Riemst in Belgien. Dort findet man, im Landschaftsbild verborgen, einen Tumulus, also einen römischen Grabhügel. Für den Bau ihrer Straßen nutzten die Römer ihr eigenes, kluges Navigationssystem. Der Römerkenner Jos erklärt, wie es funktionierte. In der römischen Küche arbeiten wir mit Holunderblüten, die von den Römern hierher gebracht wurden. Man kann daraus allerlei Köstlichkeiten herstellen, zum Beispiel ein Dressing für einen frischen Sommersalat.