Op bezoek bij pottenbakker Lucius
De Twee Gezusters, Heerlen
De mooiste binnentuin van Heerlen wordt omsloten door het voormalige klooster Luciushof. Bij De Twee Gezusters kun je Romeins eten in de brasserie, het kloosterleven van de zusters ontdekken en op bezoek bij de Romeinse pottenbakker Lucius. In ‘zijn huis’ prik je ook een vorkje mee tijdens een Romeinse lunch of koffie met vlaai.
Tot 1970 leefden er zo’n 25 nonnen in de Luciushof als kluizenaars midden in de stad. Ze hadden alles binnen de kloostermuren: hun ‘cellen’, een bibliotheek, een ziekenboeg en zelfs een hostiebakkerij. Tijdens een rondleiding ontdek je niet alleen het Roomse, maar ook het Romeinse verleden. Het klooster ligt namelijk langs een bedrijvig stukje Via Belgica…
Precies op deze plek woonde ooit een Romeinse pottenbakker: Lucius. Door een gelukkige mislukking weten we hoe hij heette, wat hij maakte en zelfs voor wie. Zijn potten kun je nu nog bezichtigen in het Thermenmuseum. Naast zijn huis had Lucius meerdere pottenbakkersovens, die zijn teruggevonden naast het klooster.
Ontdekken
- Ontdek het stille kloosterleven in hartje Heerlen
- Geniet van Romeins eten in de brasserie
Leuk om te weten
- Koken met kruiden
- De binnentuin van de Luciushof was ooit de enige plek waar de zusters buiten mochten komen. Zij onderhielden hier een kruidentuin waarin sommige planten nu nog bloeien. Gerechten op smaak brengen met kruiden was een Romeins gebruik dat men hier nog niet kende. Vaak werden de sterke smaken van kruiden gebruikt om eten dat al een eindje ‘over de datum’ was, beter te laten smaken. De Romein Marcus Gavius Apicius schreef een kookboek waarin we kunnen lezen dat hij vrijwel elk gerecht opluisterde met lavas, een kruid dat we nu kennen als de ‘maggi-plant’.